Assistent Cateringmanager A
Assistent Cateringmanager A
Salaris volgens CAO-schaal
Vaste loonschaal met jaarlijkse periodieken
Werken bij Paresto: De interne cateraar van Defensie
Ben jij een enthousiaste assistent cateringmanager met een hart voor hospitality? Bij Paresto, de interne defensiecateraar, zoeken wij een gedreven professional voor de Luchtmachttoren in Breda. Als defensiemedewerker draag je direct bij aan de inzetbaarheid van onze collega's. Je hoeft hiervoor geen militair te zijn; 95% van onze medewerkers zijn burgermedewerkers.
Wat ga je doen?
Als rechterhand van de cateringmanager ben je een zichtbare leidinggevende op de werkvloer. Je combineert gastvrijheid met administratieve verantwoordelijkheden. Je takenpakket is divers:
- Coachend leidinggeven aan het team en talentontwikkeling stimuleren.
- Verantwoordelijk voor roosters, offertes, geldstromen en voortgangsrapportages.
- Het gezicht van de locatie: gasten verwelkomen en adviseren over banqueting en evenementen.
- Operationele ondersteuning bieden waar nodig, van kassadiensten tot bijvullen.
- Onderhouden van contacten met interne stakeholders en externe leveranciers.
- Toezien op HACCP-richtlijnen en milieuhygiëne.
Wat wij vragen
- Een afgeronde mbo-opleiding niveau 3 (bijv. 1e Medewerker fastservice of horeca-gerelateerd).
- Minimaal één jaar relevante werkervaring in de horeca of catering.
- Ervaring met banqueting en evenementen.
- Een coachende leidinggevende stijl, integer, flexibel en communicatief vaardig.
Ben jij klaar voor een uitdagende rol binnen een unieke organisatie? Solliciteer direct via de knop hieronder.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
Coachend leidinggeven aan het team
Administratieve taken zoals roosters en offertes
Gastvrij aanspreekpunt op locatie
Operationele ondersteuning in het restaurant
Relatiebeheer met stakeholders en leveranciers
Toezicht op HACCP en voedselveiligheid
Vereisten
Mbo-diploma niveau 3 (horeca)
Minimaal 1 jaar ervaring in horeca of catering
Ervaring met banqueting
Sterke communicatieve vaardigheden
Flexibele en integere werkhouding
Secundaire arbeidsvoorwaarden
- Extra beloning (bijv. 13e maand, vaste eindejaarsuitkering)
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Over Rijksoverheid
De Rijksoverheid vormt het hart van het nationale bestuur van Nederland. Het is de overkoepelende organisatie van ministeries die wet‑ en regelgeving ontwikkelen en uitvoeren rond zaken zoals infrastructuur, economie, onderwijs, sociale zekerheid, en openbare veiligheid. De Rijksoverheid werkt aan maatschappelijke uitdagingen van groot belang voor iedereen in Nederland.
Werken bij de Rijksoverheid betekent bijdragen aan beleid dat de samenleving vormgeeft en verbetert – van milieu en economie tot cultuur en digitale transformatie. Je werkt samen met collega’s in een breed spectrum aan disciplines om impact te hebben op het leven van miljoenen mensen, met veel mogelijkheden voor ontwikkeling en maatschappelijke betrokkenheid.