Cateringmanager B
Cateringmanager B
Salaris volgens CAO-schaal
Vaste loonschaal met jaarlijkse periodieken
Over de functie
Als cateringmanager van de Luchtmachttoren in Breda bij Paresto (de interne defensiecateraar) draag jij bij aan de cruciale voeding voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Je zorgt vanuit een gastvrije houding samen met je team voor dienstverlening van hoog niveau. Gasten in het bedrijfsrestaurant en gebruikers van banquetingdiensten staan hierbij centraal.
Je bent het gezicht en aanspreekpunt van de locatie. Je combineert het aansturen van je team met administratieve taken en het onderhouden van contacten met interne en externe stakeholders, zoals de kazernecommandant en leveranciers.
Wat ga je doen?
- Coachend leidinggeven aan de zwarte en witte brigade
- Verzorgen van administratieve taken zoals roosters, offertes en voortgangsrapportages
- Aanspreekpunt zijn en meedraaien aan de voorkant waar nodig
- Waarborgen van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid
- Onderhouden van goede contacten met opdrachtgevers en leveranciers
Wat wij vragen
- Mbo-niveau 4 diploma (Manager/bedrijfsleider Fastservice) of vergelijkbare ervaring
- Minimaal één jaar ervaring in een gelijksoortige functie binnen de horeca of catering
- Coachende leidinggevende vaardigheden met een sterk verantwoordelijkheidsbesef
Wat wij bieden
- Een salaris in schaal 7 (€3.297 tot €4.568 bruto per maand bij 38 uur)
- Een Individueel Keuze Budget (IKB) van 16,33% voor onder meer extra verlof, opleidingen of fiscaal vriendelijke aankopen
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden en reguliere werktijden binnen de horeca
Solliciteer nu via de knop en draag bij aan een sterke defensieorganisatie!
Belangrijkste verantwoordelijkheden
Coachend leidinggeven aan het team op locatie
Opstellen van roosters, offertes en voortgangsrapportages
Aanspreekpunt en gastheer/-vrouw van de locatie
Zorgdragen voor HACCP-correct werken
Onderhouden van relaties met opdrachtgevers en stakeholders
Vereisten
Mbo-niveau 4 diploma (Manager/bedrijfsleider Fastservice) of vergelijkbaar
Minimaal een jaar ervaring in een gelijksoortige functie in horeca of catering
Flexibele, integere en communicatief sterke instelling
Secundaire arbeidsvoorwaarden
- Extra beloning (bijv. 13e maand, vaste eindejaarsuitkering)
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Over Rijksoverheid
De Rijksoverheid vormt het hart van het nationale bestuur van Nederland. Het is de overkoepelende organisatie van ministeries die wet‑ en regelgeving ontwikkelen en uitvoeren rond zaken zoals infrastructuur, economie, onderwijs, sociale zekerheid, en openbare veiligheid. De Rijksoverheid werkt aan maatschappelijke uitdagingen van groot belang voor iedereen in Nederland.
Werken bij de Rijksoverheid betekent bijdragen aan beleid dat de samenleving vormgeeft en verbetert – van milieu en economie tot cultuur en digitale transformatie. Je werkt samen met collega’s in een breed spectrum aan disciplines om impact te hebben op het leven van miljoenen mensen, met veel mogelijkheden voor ontwikkeling en maatschappelijke betrokkenheid.