(Senior) Technician Fermentation, Ingredient Solutions, Taste, Texture & Health

Over dsm-firmenich

Bij dsm-firmenich gaan we verder dan verwacht. Sluit je aan bij ons wereldwijde team dat wordt aangedreven door wetenschap, creativiteit en een gedeeld doel: vooruitgang tot leven brengen. Van het verbeteren van de gezondheid tot het maken van verrijkte voeding en duurzame verzorging, de impact van jouw werk is elke dag voelbaar voor miljoenen mensen. Dit is de plek waar je de toekomst van voeding, gezondheid en welzijn helpt vormgeven.

Terwijl jij het verschil maakt, zorgen wij er ook voor dat jij groeit. Met continu leren, een cultuur die je stimuleert en de vrijheid om te bewegen binnen units, teams en grenzen. Jouw stem telt en jouw ideeën zijn essentieel voor onze toekomst, omdat echte vooruitgang ontstaat wanneer we samen verder gaan.

Wat wij bieden

• Een praktische R&D-functie in het hart van industriële biotechnologie en fermentatie-innovatie.
• Directe impact op de toekomst van voeding door bij te dragen aan de ontwikkeling en opschaling van nieuwe of verbeterde ingrediënten en processen.
• Een internationale en inclusieve werkomgeving waar jouw expertise en ideeën worden gewaardeerd.
• Mogelijkheden om je technische vaardigheden en carrière verder te ontwikkelen.
• Barrièrevrije gemeenschappen waar elke medewerker gelijk wordt gewaardeerd en gerespecteerd, ongeacht achtergrond, overtuiging of identiteit.

Ben jij klaar om bij te dragen aan innovatieve fermentatieoplossingen voor de voedingsindustrie? Solliciteer nu via de knop hieronder.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Accurately plan, prepare, execute and monitor microbial fermentations at bench scale

• Set up and operate various fermentation systems at various laboratory scales including preparation of media, feeds and inoculum

• Monitor and interpret key fermentation parameters such as pH, temperature, dissolved oxygen, aeration, agitation and feeding

• Support scientists in fermentation process development, optimization by down-scaling and scale-up experiments for commercial implementations

• Take lab ownership and maintain fermentation equipment, ensuring optimal performance and adherence to safety protocols

• Analyze and document experimental data, prepare mass balances and translate results into reports and technical presentations

Vereisten

• BSc/HBO in Food technology, Bioprocess Technology, Microbiology or a related field

• Up-to 3 years of hands-on experience with bench-scale fermentation and familiarity with microbial batch and fed-batch processes is an advantage

• Good understanding of microbiology, aseptic working, and fermentation process control, with strong attention to detail and accuracy

• Flexibility and proactive team player with a strong sense of ownership and a can-do attitude, able to work independently and adapt to changing priorities in a multidisciplinary R&D environment

• You take pride in maintaining a safe, orderly and presentable laboratory setting when executing practical laboratory protocols

• Good written and verbal communication skills in English

Secundaire arbeidsvoorwaarden

• Extra beloning (bijv. 13e maand, vaste eindejaarsuitkering)
• Prestatiegebonden beloning
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding